SKŁADNIKI na 18 dużych muffinek ;)
350 g mąki
½ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
½ szklanki oleju
1 jajko
1 szklanka mleka
1 szklanka jagód (w oryginale 4 banany)
brązowy cukier do posypania muffinek
*używam szklanki o pojemności 250 ml.
PRYGOTOWANIE:
Mąkę przesiać do miski, dodać pozostałe składniki (oprócz jagód i brązowego cukru). Wszystkie składniki ciasta zmiksować. Dodać jagody i wymieszać. Tak przygotowaną masą napełniać foremki do muffinek do 2/3 wysokości. Posypać niewielką ilością brązowego cukru.
Piec 15-20 minut w 180 stopniach (wstawić do nagrzanego piekarnika).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz