SKŁADNIKI:
300 g mąki krupczatki
200 g masła
100 g cukru pudru
3 żółtka
1 cukier waniliowy
otarta skórka z jednej cytryny
PRZYGOTOWANIE:
Z wszystkich składników zagnieść ciasto ,wyłożyć nim blaszkę 35×25 cm i wstawić do lodówki na 30 minut. -blaszka może być trochę większa,wtedy ciasto będzie cieńsze.
Piec w temperaturze 170 stopni ok.20 minut na kolor złoty
Na masę: 500 g pomarańczy 2 cytryny 100 g migdałów(zalać wrzątkiem i obrać ze skórki)100 g rodzynek 400 g cukru.
Pomarańcze i cytryny wyszorować ,przelać gorącą wodą i przekręcić przez maszynkę. Do masy dodać cukier i 100 ml wody. Smażyć na wolnym ogniu aż masa zrobi się gęsta. Dodać rodzynki i posiekane migdały. Posmarować placek masą,udekorować według uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz