przepis na przecier- 5 kg pomidorów, rozkroić na ćwiartki i wrzucić do dużego garnka, cukinie około 3 kg, obrać ze skóry , pokroić byle jak i wrzucić do gaarnka z pomidorami, podlać troszeczkę wodą i poczekać aż -pomidory i cukinia się rozprażą. Dość szybko się to robi. Potem wszystko trzeba przetrzeć, tylko,że ja jestem leniwa, zblendowałam blenderem, więc bardzo ładnie skórki też zmiotło. Posolić, popieprzyć, ja jeszcze dałam paprykę. I do gara na małym ogniu,żeby dość mocno się odparowało. Do gorących słoiczków, takich ze zmywarki lub piekarnika, wlewam gorący przecier, zakręcam i odwracam do góry dnem nie pasteryzuje