... Biszkopt z 5 jajek
Poncz;
- szklanka wody przegotowanej zimnej
-łyżka cukru
-wódka zwykła lub cytrynówka 2-3 łyżki (może być rum )
- sok z cytryny ewentualnie aromat cytrynowy (ostatnio do ponczu dodałam soku z puszki z brzoskwiń zamiast alkoholu)
KREM
-200 g masła ekstra
-125 g margaryny Kasi
-puszka masy kajmakowej
-płatki migdałowe100g
-rodzynki50g
-3 paczki herbatników
upiec biszkopt (nie podaje przepisu każdy ma swój sprawdzony przepis)
biszkopt nasączyć delikatnie ponczem resztę zostawić do namoczenia
herbatników miękkie masło i margarynę zmiksować dodawać stopniowo po
łyżeczce masę kajmakową(ja zawsze najpierw do masy kajmakowej dodaje
łyżkę- dwie miękkiego masła delikatnie zmiksuje, następnie dodaje do
zmiksowanego masła z margaryną tak dla pewności by się krem nie zważył )
na koniec dodać płatki migdałowe i rodzynki delikatnie wymieszać łyżką
,wyłożyć krem na biszkopt. herbatniki moczymy w ponczu i układamy na
kremie ,polać polewa czekoladową posypać płatkami migdałowymi (u mnie
czekolada mleczna250 g z orzechami laskowymi +2 łyżki mleka i łyżka
masła rozpuszczona w kąpieli wodnej)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz